Foi Pe Fundul Tavii Cu Crema De Ciocolata
Coace fiecare foaie in parte vreme de 8 min pe fundul tavii cu ventilatie cu tava la mijlocul cuptorului.
Foi pe fundul tavii cu crema de ciocolata. Pune 3 4 din lapte la fiert pastrand restul deoparte. Crema o alegeti dupa preferinte de ciocolata de vanilie de caramel sau alba ca zapada sau puteti folosi mai multe creme. B1 imparte aluatul in 3. Mixam zaharul cu ouale pana se formeaza o crema.
Combina restul de lapte cu zaharul amidonul si cacaua amestecate separat si omogenizeaza pana obtii o pasta fina. Pana aici nimic special. Trebuie insa sa tineti cont ca dupa preparare prajiturile cu foi fragede trebuie acoperite si tinute la frigider cel putin 5 6 ore cel mai bine peste noapte pentru a se muia foile. Intinde 3 foi de aluat.
Coacem foile pe fundul tavii unse cu putin ulei. Pune foaia pe fundul. Sunt foi cu amoniac coapte pe fundul tavii care se fragezesc minunat dupa umplerea cu diverse creme. Apoi adaugam pe rand celelalte ingrediente si obtinem o coca moale pe care o impartim in 4 parti.
In functie de gusturile voaste puteti alege crema preferata. In general aceste foi. Unge fundul tavii cu unt si. Da drumul la cuptor la 170 grade c.
Taie 3 foi de copt de marimea fundului tavii de cuptor. Foi pe dosul tavii cu crema ciocolata buna. Scoate cu tot cu hartia de copt si pune pe masa la racit. Ieri am avut putin chef de prajiturit si nu aveam idee ce anume sa fac.
Se imparte aluatul in 5 tava mea are dimensiunea de 17 23 cm si se coc foi pe fundul tavii unse cu unt si tapetata cu faina doar la prima foaie la urmatoarele e nevoie doar de un pic de unt. Dupa ce se coc le desprindem foarte usor de hartia de copt pentru ca sunt foarte casante se pot rupe usor asamblam prajitura. Reteta ingrediente pentru 4 foi facute pe fundul unei tavi de aproximativ 30 cm x 45 cm. Se coc la 180 de grade cateva minute.
Foaie subtire de dimensiunile tavii. Foile se intind usor si se coc foarte repede pana prind putina culoare pe margini. Foaie crema foaie si oprim putina crema sa punem si deasupra. Toti iubitorii de ciocolata mici sau mari vor fi incantati de aceasta prajitura cu foi si crema de ciocolata.
Pregateste intai crema de ciocolata pentru prajitura cu foi si crema de ciocolata pentru ca aceasta sa aiba timp sa se raceasca complet inainte de asamblarea prajiturii. Pentru foi am folosit o reteta simpla cu bicarbonat de amoniu amoniu pentru prejituri iar foile le am copt pe dosul spatele tavii. E facuta din foi cu miere coapte pe fundul tavii. Le intindem direct pe hartia de copt si cu hartia de copt le punem pe fundul tavii si le coacem 15 18 minute sau pana cand incep sa se aureasca pe margini.
Fie ca vreti o crema de vanilie de ciocolata lamaie sau caramel este important sa fie o crema fiarta care pusa calduta pe foi le va inmuia si veti obtine o prajitura delicioasa. Sunt destul de usor de preparat aveti nevoie doar de un sucitor si un strop de rabdare.