Foi Pe Dosul Tavii
Ca sa fie mai usor desenez conturul tavii pe hartia de copt si intind foile direct pe hartie.
Foi pe dosul tavii. Foile se tin la cuptor 5 10 min. 8 linguri zahar 8 linguri ulei 8 linguri lapte 2 oua 1 lingura bicarbonat de amoniu faina cit cuprinde mod de preparare. Veti vedea ca nu este nevoie sa coaceti aceste foi de prajitura pe dosul tavii cum se facea pe vremuri deoarece in ziua de azi avem la dispozitie hartie de copt cu care putem tapeta interiorul tavii. 1 ou 10 linguri zahăr 10 linguri lapte 8 linguri ulei sare 1 pl.
Se umplu cu diverse creme. Miere de albine 100 in trei parti. Toata lumea se chinuia pe vremuri sa coaca foile pe dosul tavii. Foile se pot intinde direct pe ea si se pot transfera in tava nu pe dosul ei.
Foi pe dosul tavii cu crema ciocolata buna. Am comis o greseala scapand prea mult lapte in aluat fapt care a dus la inghitirea unei cantitati mai mari de faina. M am uitat putin in caietul de prajituri apoi sa vad ce ingrediente am si am decis sa fac niste foi pe dosul tavii. Asemanatoare cu albă ca zăpada această prăjitură cu foi pe dosul tăvii și budincă de vanilie dar mult mai simplă.
Se fac trei foi care se coc pe dosul tavii. Tavile mele de cuptor au 33 42 cm standardul pentru cuptoarele moderne. In era hartiei de copt am scapat de aceasta corvoada. 2 oua 100 gr.
Ieri am avut putin chef de prajiturit si nu aveam idee ce anume sa fac. Zaharul se freaca cu ouale se adauga uleiul se stinge amoniacul cu putin otet se adauga laptele si faina atit cat sa rezulte un aluat.