Foi De Prajitura Pe Fundul Tavii
Dar de fapt totul e mai usor daca impartiti aluatul in parti egale folosind cantarul.
Foi de prajitura pe fundul tavii. Ies 4 foi de 33x23 cm asta daca le coaceti pe fundul unei tavi dreptunghiulare mari. Crema o alegeti dupa preferinte de ciocolata de vanilie de caramel sau alba ca zapada sau puteti folosi mai multe creme. Este o reteta simpla ieftina nu necesita mare indemanare iar rezultatul este absolut spectaculos. Sunt foi cu amoniac coapte pe fundul tavii care se fragezesc minunat dupa umplerea cu diverse creme.
Stiu ca va e groaza de prajiturile cu foi care trebuie coapte pe fundul tavii. Era facuta de mamele si bunicile noastre pentru ca se facea usor si cu ingrediente ce le aveau la indemana. Apoi adaugam pe rand celelalte ingrediente si obtinem o coca moale pe care o impartim in 4 parti. Sunt foi cu amoniac preparate din aluat fraged si aromat.
Invata sa prepari delicioasa prajitura a copilariei cu foi multe si coapte pe fundul tavii cu crema aromata de vanilie. Mixam zaharul cu ouale pana se formeaza o crema. La care se folosesc aceste foi este prajitura albinita albinuta sau. 4 linguri miere 12 linguri de gr faina intr o cratita cu fund dublu la bain marie punem.
Reteta scrisa si video. Va inteleg am trait si eu muuuulta vreme cu oroarea asta. Din pacate aceasta reteta a inceput sa fie uitata si ne multumim cu diferite premixuri nesanatoase gasite prin magazine pentru a ne usura munca. Foi pentru prajituri fragede si usor de facut.
Astfel sunteti singuri ca fiecare foaie iese la fel. Sfaturi utile pentru reteta de prajitura foi caramel. Se coc la 180 de grade cateva minute. In functie de gusturile voaste puteti alege crema preferata.
Intindem 4 foi egale pe care le. Trebuie insa sa tineti cont ca dupa preparare prajiturile cu foi fragede trebuie acoperite si tinute la frigider cel putin 5 6 ore cel mai bine peste noapte pentru a se muia foile. Ingrediente pentru aluat 400 g faina 200 g unt 150 g smantana grasa un ou un praf sare. O reteta simpla de foi de prajitura de casa.
Am cazut in melancolie cu aceasta prajitura am crescut era prajitura noastra de duminica ce frumos mirosea era un miros intepat de amoniac si vanilie stateam prin bucatarie pe langa bunica si asteptam cu nerabdare sa se coaca si sa taie marginile foi ca noi copii sa le mancam cand bunica nu era atenta le cufundam in crema si apoi le mancam pe furis sa nu ne vada ca am furat din crema noi. Aluatul acesta fraged cu smantana si unt sau untura se foloseste la prajituri cu foi alba a zapada dar si la fursecuri sau biscuiti de casa. As putea spune chiar ca este o prajitura de patrimoniu. Se pot umple cu crema sau marmelada.
Coacem foile pe fundul tavii unse cu putin ulei. Este o reteta simpla de baza cu foile coapte de fundul tavii. Prajitura alba ca zapada este una dintre cele mai iubite si populare prajituri romanesti.