Foi De Napolitana Cu Crema De Caramel

Crema calduta o impartim in 3 parti.

Foi de napolitana cu crema de caramel. Si iata o reteta de crema caramel cu nuci cu care puteti umple foile de napolitana si astfel sa va bucurati imediat de ceva dulce. In cazul meu pe un platou am asezat prima foaie de napolitana peste care am turnat crema caramel. Cu oua intregi sau doar cu galbenusuri cu zahar ars in care se pun ouale batute si apare riscul formarii unei omlete pentru ca zaharul fierbinte coaguleaza imediat ouale cu 2 sau mai multe foi cu nuci sau cu alune sau asa cum am invatat eu in casa si cum va arat in cele ce urmeaza. Aceasta se poate intari foarte repede si va fi imposibil s o intindem uniform.

Prajitura cu foi de napolitane si caramel cu nuci este deosebit de gustoasa si se prepara foarte rapid si usor. Reteta culinara rulada cu foi de napolitana si crema de cocos si caramel din categoriile dulciuri diverse prajituri retete de craciun. Dulciuri prajituri 1 cana de alune de padure noisettes trei sferturi cana de smantana pentru frisca 200g unt nesarat 170g zahar 1 lb 454 gr de ciocolata cu lapte de calitate 6 foi de napolitana reteta cere foi de napolitana cu ciocolata eu n am vazut asa. Prajitura din foi de napolitana umplute cu caramel se poate face in mai multe moduri.

Pentru foile de napolitana eu am folosit foi de diminsiuni mici. Foarte important este sa lucram repede cu crema de caramel. Trebuie doar sa preparam crema caramel cu nuci si sa ugem foile de napolitane si. Cum sa faci rulada cu foi de napolitana si crema de cocos si caramel.

Procedam asa pina cind terminam crema. Se lasa la racit apoi ungem foile de napolitana cu crema presam prajitura cu ceva greu fund de lemn sau cratita cu apa si o lasam pana a doua zi sa se fragezeasca. Am nivelat bine si asezat inca o foaie napolitana pe care am presat o usor. Se asaza prima foaie pe dosul tavii ce am folosit o la coptul foilor si punem prima parte de crema.

Se trage de pe foc si se adauga esenta de rom si nuca prajita si tocata mai mare. O acoperim cu folie si o dam la rece. Astfel crema se va intari si foile de napolitana se vor inmoia putin. Daca totusi se intareste o punem la foc pentru cateva minute.

Ingrediente crema caramel pentru foi napolitana 2 cani de zahar 1 cana de nuci taiate 1 pachet de 250 grame margarina 4 linguri de faina 200 ml lapte 2 pliculete de zahar vanilat. Dupa ce s a ingrosat crema luam crema de pe foc adaugam untul si esenta de rom. Pe un tocator punem o foaie de napolitana o ungem cu crema si presaram alune tocate. Modul se asamblare al prajiturii cu foi si crema de caramel.

Deasupra punem iar foaie de napolitana crema alune si tot asa pana vom obtine o prajitura din 4 foi si 3 randuri de crema. Prajitura pishinger cu foi de napolitana si crema de ciocolata cu alune. Mixam pana crema devine omogena. Punem esenta de rom si amestecam cu o lingura de lemn.