Foi De Napolitana Cu Crema Caramel Si Nuca
In austria si acum gasim aceste foi de napolitana sub numele de carlsbader waffelblätter.
Foi de napolitana cu crema caramel si nuca. Foi de napolitana umplute cu nuca napolitane cu crema de zahar ars si nuca napolitane cu nuci prajitura rapida cu foi napolitana foi napolitana cu crema caramel tort de napolitana napolitane cu crema de lapte. Napolitane cu caramel si nuca 1 pachet mic de foi de napolitana pentru crema de caramel. Napolitana cu crema caramel si nuci. Posted on 30 noiembrie 2016 by adi hădean and has 4 comments.
Aceeasi reteta de crema o am si eu de la bunica mea de cand eram mica si ne facea cu drag. Eu am folosit numai 4 foi de napolitana iar prajitura a avut o inaltime medie. Reteta de napolitana cu crema caramel si nuci nu este greu de facut si. Imi place si mie la fel de mult.
Am nivelat bine si asezat inca o foaie napolitana pe care am presat o usor. Se lasa prajitura la rece si apoi se poate taia si servi. Din copilărie nu îmi amintesc o mâncare anume. Reteta strabunicii mele se numeste foi de karlsbad cu alune.
Personal evit cat pot sa consum dulciuri care au o mare cantitate de zahar insa uneori o data sau de doua ori pe an mai fac si o exceptie si pregatesc acasa niste napolitane delicioase dar cu mult zahar. Amestecam apa cu zaharul și le punem la foc mic pâna se topeste zaharul. în siropul obținut adăugăm nuca de cocos amestecata cu laptele praf. Acestor foi de napolitane cu caramel si nuca noi le spunem prajitura grilias pentru ca sunt venite pe filiera austro ungara in urma cu vreo 150 de ani.
Adaugam biscuitii macinati sau sfaramati marunt si amestecam bine. Dam prajitura la frigider pina a doua zi si o acoperim cu un tocator de bucatarie pentru a se presa putin foile sub greutatea tocatorului. Crema caramel cu nuci se ia de pe foc se imparte in patru si asa calduta se pune pe foile de napolitana. Nu mai e un secret pentru nimeni ca un consum mare de zahar dauneaza sanatatii.
Separat batem ouale impreuna cu cealalta cana de zahar pana obtinem o spuma albicioasa turnam compozitia de ou peste cea de nuca adaugam si cacaoa si punem din nou pe foc pt 3 5 min amestecand incontinuu la sfarsit adaugam si esenta de rom. Procedam asa pina cind terminam crema. 250 g nuca maruntita250 g zahar tos200 g unt150 g zahar pudra150 ml apa4 oua1 pachet foi de napolitana instructiunile si modul de preparare pentru reteta de napolitane cu caramel si nuca il gasiti. Napolitane cu caramel si nuca reteta video reteta de napolitane cu caramel si nuca este preferata sotului meu este foarte usor de facut si este super delicioasa.
Foi de napolitane umplute cu caramel şi nucă foi lica. Adaugam untul și mai lasam vasul pe foc până se topeste. Asa le stiau si bunicile si strabunicile din ardeal si banat. Crema calda se toarna peste foile de napolitanta imediat ce am luat o de pe foc.